La peor, la del hombro:
La del tobillo
Y aquí está la receta del capítulo 6:
WRAPS DE VERDURAS (receta para 1 persona)
Ingredientes:
2 Tortas de pan de pita o fajitas de trigo (integrales, maíz...)
50gr de espinacas
30gr de cebolla
100gr de pimiento rojo
50gr de champiñones
200gr de calabaza
50gr de queso feta
Modo de preparación:
Se corta en tiras la cebolla, el pimiento, los champiñones y la calabaza. Con un poco de aceite de oliva y sal se hace todo en un wok o, si no tenéis, en una sartén. Fuego suave.
Cuando esté hecho, le echamos el queso feta y removemos hasta que quede como una especie de masa moldeable.
Las espinacas encima del pan de pita, ponemos la masa de verduras, lo enrrollamos y ¡a comer!
Si tienes mucha hambre, o eres de los que tienen que añadirle más proteínas a la cena, añádele a la verdura del wok 1 huevo o 2 claras.
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