- 1 Huevo + 5 claras
- Unos 125grs de champiñones
- Unos 25grs de queso Feta
Se pone en una sartén un buen chorro de aceite de oliva, se echan los champiñones troceados al tamaño que os guste.
Cuando estén casi hechos, echar el hueo con las claras.
Cuando le falte poco al huevo para estar hecho, echar el queso feta.
Cuando el revuelto ya esté, apartarlo del fuego y calentar el pan pita como se quiera: en una sartén, en una tostadora...
Meter el revuelto en el pan, y ¡a comer!
