En el capítulo 10 de "Como y Entreno"

En el capítulo 10 del Podcast "Como y Entreno" os doy la receta del revuelto en pan de pita, aquí la tenéis:

- 1 Huevo + 5 claras
- Unos 125grs de champiñones
- Unos 25grs de queso Feta

Se pone en una sartén un buen chorro de aceite de oliva, se echan los champiñones troceados al tamaño que os guste.
Cuando estén casi hechos, echar el hueo con las claras.
Cuando le falte poco al huevo para estar hecho, echar el queso feta.

Cuando el revuelto ya esté, apartarlo del fuego y calentar el pan pita como se quiera: en una sartén, en una tostadora...

Meter el revuelto en el pan, y ¡a comer!

También menciono unos libros sobre nutrición que ya había mencionado en el podcast nº9, son:

- La Guía de Nutrición Deportiva, de Nancy Clarck
- Dieta para estar en La Zona, de Barry Sears
- Dime lo que comes y te diré de qué enfermerás, de Francisco Fajardo
- La epidemia química, de Carlos de Prada
- Comer puede matar, de Isabelle Saporta
 - Biiosystem, de Claudio Tozzi

Documentales en youtube que aconsejo ver o escuchar:

. La importancia de una alimentación sana y libre de sustancias tóxicas, Suzanne Powell
- La gran mentira sobre la leche
-  La Comida Importa (Food Matters)

Y Blogs:

www.comobajoelpeso.wordpress.com/
www.davidfitnes.blogspot.com.es/
www.suplments.com/deportistas/